Filterkaffee: Die optimale Dosierung
Du magst Filterkaffee? Damit liegst Du voll im Trend! Wie viel Kaffeepulver Du für besten Genuss nimmst, verraten wir Dir hier…
Deine Siebträgermaschine reinigen und pflegen
Wie reinigst und pflegst Du Deine Siebträgermaschine richtig? Ich verrate Dir meine besten Tipps und Tricks aus meiner persönlichen Erfahrung…
Bio-Kaffee: was dahinter steckt
Du wolltest schon immer wissen, was hinter bio und fair trade steckt? Oder was ich als Kaffeeröster von den jeweiligen Zertifizierungen halte? Doch wundere dich nicht, denn ich werden hier keine Lobeshymnen singen, sondern meine persönliche Meinung vertreten.
Maragogype: die größte Kaffeebohne der Welt
Kaffee aus der Elefantenbohne Kaffee ist nicht gleich Kaffee – und das fängt schon bei der Bohne an. Man mag es mit unterschiedlichen Kräutern oder Apfelsorten vergleichen. Dass Pfefferminze anders …
Der richtige Mahlgrad – so klappt’s mit gutem Kaffee
Warum ist der Mahlgrad entscheidend für richtig guten Kaffee? Welchen Mahlgrad empfehle ich Dir für welche Zubereitungsart? Das erfährst Du in diesem Beitrag…